Alla Trattoria Caterina ci impegniamo da oltre cinquant’anni a mantenere vivi i nostri valori: freschezza, genuinità, tipicità, bontà e accoglienza. Ogni giorno, portiamo in tavola piatti che raccontano il territorio e la nostra storia.

Freschezza, perché scegliamo solo ingredienti di stagione, provenienti da piccole realtà locali di fiducia. Le carni per gli arrosti e le grigliate, fiore all’occhiello del nostro menu, sono selezionate tra le migliori produzioni nazionali.

Genuinità, perché i nostri piatti sono realizzati come una volta: pasta fatta a mano e ricette semplici, preparate con cura e passione, tramandate di generazione in generazione.

Tipicità, perché la nostra cucina unisce i sapori autentici della Romagna con influenze della tradizione marchigiana, creando un legame forte con il territorio e la sua storia culinaria.

Infine, bontà e accoglienza sono ciò che rende la nostra trattoria un luogo speciale, dove ogni cliente è accolto come un amico e può gustare piatti che fanno sentire a casa.